在屋里待不住的苏烨干脆出去闲逛。
酒席的厨房搭在苏烨四叔新家的院子里。
厨房很简易。
一个菜架，两个灶台。
灶台是可移动的那种，看着非常大。
上面的架着的锅直径都是超过一米。
两个锅一个用来煎炒炸，另一个用来蒸东西。
这样的灶台火力非常猛。
火小了做菜根本来不及。
总共有两个灶台。
苏烨出来的时候，做酒席的大厨正在卤着晚上的冷盘。
冷盘不一定要冷吃。
这么冷的天气，吃点温的卤味也不错。
苏烨对酒席的卤味更感兴趣。
他在家里也试着做过。
但总觉得差点味道。
这会来了兴致也凑上去偷师。
四叔请的厨师是村里专门给人做酒席的大师傅。
手艺非常大不错，平时周边村有什么红事白事都会请他给掌勺。
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