把人带回庄子，孟玉英马上教她们挤牛奶，大家一起学，一会儿干累了，可以换着来。
手把手教，孟玉英感觉自己可以办培训班了。
挤牛奶是需要技巧的，一开始是比较生疏的，但是一旦学会，掌握了小技巧，就比较容易了。
孟玉英道：“一头牛大概可以挤八十斤奶，早上挤一次，晚上挤一次，每一次挤四十斤，不过为了照顾奶牛，每一头挤三十斤就行了，也就是两桶的量。”
大伙儿认真听着。
孟玉英道：“来，看我挤了那么久，你们来试试，一个个来。”
新买来的人排好了队，一个个来学。
红嫂第一个来，她坐到小凳子上，学着孟玉英的样子去挤牛奶：“东家，这样行吗？”
孟玉英道：“手可以握上面一些，挤的时候，轻一点儿……”
红嫂点点头：“我知道了。”她按照孟玉英说的
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